2017

Knife Skills

Un documentaire de Thomas Lennon (2)
Avec N-C

40 min

DocumentaireCourt-métrage

Etats-Unis Etats-Unis

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Synopsis

Que faut-il pour construire un restaurant français de classe mondiale? Et si le personnel est presque entièrement composé d'hommes et de femmes sortant de prison? Que faire si la plupart n'ont jamais cuisiné ou servi auparavant, et ont à peine deux mois pour apprendre leur métier? Nous suivons le lancement mouvementé du restaurant Edwins à Cleveland. Dans ce cadre improbable, avec ses plats alléchants et son vocabulaire français mystérieux, nous découvrons les défis des hommes et des femmes à trouver leur voie après leur sortie. Nous connaissons intimement trois stagiaires, ainsi que le fondateur du restaurant, lui-même hanté par son séjour en prison. Ces hommes et ces femmes ont tous quelque chose à prouver, et tous luttent pour lancer une nouvelle vie, une entreprise aussi pressée et périlleuse que le lancement ambitieux d'un restaurant dont ils font partie. (Source: IMDB)

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Merci à Lyra Sullyvan qui a créé cette fiche